自己在家做千层蛋糕需要哪些工具?
橡皮刮刀是搅拌面糊的好帮手,不仅能让混合物更细腻,还能把钢盆或模具壁上残留的面糊刮得干干净净,绝不浪费一点材料,保持厨房整洁的同时最大化利用食材。
橡皮刮刀是搅拌面糊的好帮手,不仅能让混合物更细腻,还能把钢盆或模具壁上残留的面糊刮得干干净净,绝不浪费一点材料,保持厨房整洁的同时最大化利用食材。
确实,橡皮刮刀在烘焙里太重要了。以前我总用硬勺子,结果盆壁上全是死角刮不干净,浪费了一堆面糊还难洗。换成硅胶的之后,不仅搅拌得更均匀,还能把边角料都刮下来,感觉食材利用率直线上升,厨房也清爽多了。