做包子什么牌子的面粉更光滑？

如果在具体品牌上有偏好，可以尝试金龙鱼的面粉。很多实际操作经验表明，使用金龙鱼面粉制作包子，成品往往比较光滑，且面皮颜色偏白，口感上劲道十足并带有良好的弹性，这是一个在家庭烹饪中比较受欢迎的选择。