重庆环保腊肉熏制机多少钱一台?
嘉能环保设备最大的亮点在于它对传统工艺的技术革新。它保留了云贵川渝地区用柏枝、桔枝熏制腊肉香肠的传统风味,但通过高温软管连接高压静电式专利净化装置,解决了传统熏制产生的大量油烟问题。排出的空气无色无味,且完全符合环评标准。
嘉能环保设备最大的亮点在于它对传统工艺的技术革新。它保留了云贵川渝地区用柏枝、桔枝熏制腊肉香肠的传统风味,但通过高温软管连接高压静电式专利净化装置,解决了传统熏制产生的大量油烟问题。排出的空气无色无味,且完全符合环评标准。
技术革新是好事,但味道真的能一样吗?毕竟传统腊肉的魅力就在于那股子烟火气,机器熏制会不会少了点灵魂?不过要是为了过环评没办法,能解决油烟问题确实比传统方式更环保,适合规模化生产。
解决了油烟问题确实很关键,以前自家熏腊肉最怕邻居投诉,这个设备要是价格合适,对于想保留传统风味又担心环保问题的家庭来说是个不错的选择。
传统腊肉讲究那股柏树枝的烟熏味,这机器要是真能保留风味还搞定油烟,那确实解决了熏腊肉最大的痛点,毕竟现在城里想合法熏腊肉太难了。不过价格才是关键,如果贵得离谱,估计大家还是宁愿冒点烟也得用土法。
环保是好事,但传统腊肉那个魂就在烟熏味里,真搞成无色无味,那跟烤的有啥区别?
解决了油烟问题确实是个大进步,毕竟传统熏制太呛人了,但这设备价格估计不便宜吧?