重庆环保腊肉熏制机多少钱一台？
路人甲乙丙 嘉能环保设备通过技术革新，把地道的云贵川渝用柏枝、桔枝熏制出的腊肉香肠、腊制食品的传统工艺中的大量油烟，通过高温软管连接重庆嘉能环保高压静电式专利净化装置。
路人甲乙丙 评论 (4)
这净化技术倒是挺实在的，毕竟传统熏腊肉那股烟熏火燎味儿，现在城里小区根本没法弄。关键是它能把油烟处理干净，这样既能保留柏枝桔枝熏出来的正宗老味道，又不用担心被邻居投诉或者环保检查，这才是真正解决了传统手艺与现代居住环境的矛盾，实用性很强。
这设备听起来是解决了传统熏制的痛点，但重庆腊肉讲究的就是那股子柏枝烟火气。如果为了环保把风味都净化掉了，那做出来的还是正宗的腊味吗？感觉这是个需要平衡的问题。
这技术听起来确实比传统柴火熏制干净不少，不过主要成本应该还是在净化设备上吧？毕竟光有熏制工艺没有除味装置，在环保查得严的地方还是没法合规生产。
原来熏制腊肉还能这么环保，以前总觉得柏树枝熏出来的才正宗，现在有了净化装置确实能解决呛人的问题，支持新技术！