当归烘干机温度应该设置多少度？正反转功能是否必要？

正反转确实挺实用的，当归这种药材如果不动的话，底层容易闷坏，上层又太干，转一转受热更均匀，省得后期还得人工翻动，虽然多花点电费，但省心啊。

实际用下来觉得正反转还是有必要的，尤其是当归这种根茎类药材，中间厚四周薄，光靠静态热风容易外面干了里面还返潮。反转能稍微打散堆叠状态，受热更均匀，省得后期还得重新回烘。

确实，现在不少新机器都标配正反转了。我觉得吧，当归这种药材，片状或块状，刚开始水分大，堆在一起容易中间闷湿，正反转能强制翻动，避免外干内湿。虽然有些老师傅说传统晒制也均匀，但工业化量产追求效率和稳定性，这个功能还是有其存在价值的，至少能减少次品率。

正反转确实有点鸡肋，我自家用的烘干机从来没开过这个功能，只要铺得均匀，热风循环够强，干得一样快。除非是那种特别容易结块的大批量药材，否则真没必要为了这个功能多花冤枉钱，感觉更多是营销卖点。

其实正反转到底有没有必要，还得看烘干机的具体结构和加热方式。如果是热风循环做得好，受热均匀，可能确实不需要；但如果是局部加热或者药材堆放比较密，偶尔反转一下让物料翻动，能避免局部过热或烘干不均，这对药材的品质和活性成分保留都很重要。所以不能完全说没必要，关键看实际使用效果和药材特性。