当归烘干机温度应该设置多少度?正反转功能是否必要?

使用当归烘干机处理出来的干物质品质很好,因为它采用的是温和的干燥方式,接近于自然干燥,物料的表面水分蒸发速度和内部水分向外迁移的速度比较接近,这样处理出来的东西受热变性少、变色少,香味也损失小,对物料的色香味和营养成分保护得比传统设备好很多。

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确实,当归这种药材最怕高温烤坏香气和药效。不过“正反转”这个功能,个人觉得有点鸡肋,烘干机里物料本身是铺开的,根本不需要翻动,除非是那种大型连续式生产线需要输送,否则家用或小型商用设备上加这个功能纯属增加故障点和成本,不如把预算花在精准控温上更实在。