电加热板鸭烘干机哪个品牌好？板鸭烘干机怎么选？

南京板鸭之所以能驰名中外，靠的就是‘干、板、酥、烂、香’这五个字。它的制作工艺非常讲究，是用盐卤腌制后再风干而成的，因为肉质细嫩紧密得像一块板，所以才叫板鸭。