冻干机的原理是什么？

真空系统的作用是为升华干燥仓建立低气压条件，加热系统则是向物料提供升华所需的潜热，而制冷系统负责向冷阱和干燥室提供冷量。这套系统保证了干燥过程的顺利进行。