冻干机真空度老是跳动是什么原因

冻干机的原理其实挺有意思，它是先把物料里的水分冻结成固态，然后在真空环境下让这些冻结的水分直接升华变成气态，这样得到的物料能保持原来的形状、色泽和味道，营养成分也不流失，复水性特别好。