如果你需要一台带冻干编程功能的机器，操作起来会更精准。比如采用编程冻干机，首先样品预冻4到8小时，搁板温度设在-50度。接着主干燥开始，打开真空控制阀，真空度维持在0.08mbar，冷井和搁板都是-50度，这个过程持续12小时。然后逐步调整搁板温度，先升到-30度保持4小时，再升到-20度保持4小时，接着是-10度3小时，0度3小时，10度3小时，最后25度3小时就能完成冻干取出样品了。
冻干机有哪几种速冻工艺？
关于速冻工艺的具体分类，主要有四种方式。第一种是浸泡法，就是把物料泡在液氮、液态氟里昂或低温盐水里，这是冻结速度最快的方法。第二种叫风冷法，通过吹低温冷风让物料在规定时间内冻到指定温度。第三种是直冷法，利用蒸发排管里的制冷剂吸收物料热量来制冷。最后一种叫真空制冷法，靠抽真空让水分蒸发带走热量，从而冷却物料。不管选哪种，都得保证物料基本不变形且在规定时间内完成冻结。
对于没有编程功能的普通冻干机，操作步骤稍微传统一些。首先把样品放在搁板上，直接放进-76度的低温冰箱预冻至少12小时，通常建议过夜。第二天上午再开机，先让机器空转工作30分钟，此时冷井温度达到-50度，同时真空泵也要预热30分钟。然后把样品和搁板从冰箱快速取出放入冻干机，开始抽真空进行主干燥，保持真空度在0.08mbar，冷井温度-50度，整个冻干过程大概需要24小时。