哪家多功能炒货机厂家好?

全过程都是无人操作的,被形容为傻子都可操作的电烘炒机,控温准确,炒制过程始终围绕被炒物料来检测温度进行自动控制,精度达到2%。

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控温精度能做到2%确实挺厉害,这种全自动设备对新手特别友好。不过买之前最好先看样板或者实地考察,毕竟理论参数和实际炒出来的口感还是有区别的,尤其是不同物料的热传导特性不一样。

精度2%确实很夸张,真要做到这么精准,传感器和算法得花不少成本吧。不过“傻子都能操作”这话稍微有点过了,虽然自动化程度高,但物料投料量、湿度控制这些前处理环节肯定还是得经验丰富的师傅盯着,否则再好的机器也炒不出好味道。