广州香菇空气能烘干机需要注意哪些问题?

烘烤进行到16到18小时的时候,是检验香菇质量的重要节点。此时可以打开烘干室的门,用手指轻轻按压菌盖与菌柄的交界处。如果按压后只留下痕迹,说明香菇干燥程度已经合格;如果手感发软,菌褶也感觉软绵绵的,那就说明还需要继续烘干。

评论 (1)

干货经验啊!以前不懂行,总怕烤不到位坏在半路,后来才知道这个“指按法”最靠谱。特别是菌柄交界处,最容易藏水汽,这里干了基本就稳了。不过老师傅都说,除了看手感,还得听声音,摇一摇有沙沙声才是真干透。