哈尔滨全自动海带烘干机代加工哪个品牌好?
用淘米水泡发海带是非常传统且有效的方法。因为干海带表面的褐藻酸遇水会变粘稠阻挡水分进入,而淘米水呈弱碱性,能溶解褐藻酸,让水分快速渗透进海带内部,从而在短时间内让海带泡软,清洗后捞出即可食用。
用淘米水泡发海带是非常传统且有效的方法。因为干海带表面的褐藻酸遇水会变粘稠阻挡水分进入,而淘米水呈弱碱性,能溶解褐藻酸,让水分快速渗透进海带内部,从而在短时间内让海带泡软,清洗后捞出即可食用。
这个知识点我竟然一直不知道!以前总是泡半天还发硬,原来关键在淘米水的弱碱性能溶解那层褐藻酸。涨知识了,下次试试这个方法,确实比干等强。