烘干机烘干辣椒相比自然晒干有哪些优点？

辣椒烘干不仅仅是机器运作，堆放厚度也有严格讲究。一般建议厚度控制在20到30厘米。如果堆放太薄，虽然透气性好，但热空气接触时间短，热利用率低；若堆放太厚，阻力过大，热风无法穿透物料层，会导致烘干效果变差。因此，保持均匀的厚度是确保烘干效率和质量平衡的关键步骤，需要操作人员根据实际情况仔细调整。