烘干机温度应该怎样设置？

这个温度有点高了吧？我以前做肉干都是低温慢烘，大概50度左右，感觉这样更能保留肉质的纤维感，65度会不会把表面烤得太干，里面还没熟透？

65度有点高吧？做香肠一般40-50度慢烘更保险，高温容易表面硬化里面没干，或者油脂都挤出来了口感发柴。