烘干红薯干的最佳温度是多少？

对于追求特定含水率的干燥工艺，红薯的干燥时间大约需要8小时，此时的最佳温度应控制在65到70摄氏度之间。通过这种方式烘干，最终可以使红薯干的含水量达到8%到10%，从而获得理想的成品状态。