烘干红薯干的最佳温度是多少?

如果你是在家使用烤箱制作红薯干,通常建议的温度是150度。先将红薯放入烤箱中层烤30分钟,然后翻面再烤30分钟,不过因为每家烤箱脾气不同以及红薯切片厚度有差异,具体时间需要你自己灵活把控,不要死板照搬。

评论 (1)

150度确实是个不错的起点,我家烤箱预热后放中层大概烤40-50分钟就能软糯香甜。不过关键还是切片厚度要均匀,不然薄的干了硬的还没干,确实得自己盯着点,别太死板。