湖南好的酱鸭烘干机好维护吗 极客咖啡 10月14日 点赞 1 提到湖南特色酱鸭,大家脑海里浮现的大多是酱香青鱼骨、酱味喜临门、酱肉扣香芋这些名菜。其实干煸酱鸭头和爱尚酱鸭也是当地响当当的名吃,它们的制作工艺中,烘干环节直接影响口感和风味的留存。