惠而浦烘干机烘干效果怎么样?没有烘干机如何烘干水果?
以制作苹果干为例,这里介绍两种方法。第一种是使用微波炉:将苹果洗净切片,用柠檬水浸泡防止氧化,然后放在微波炉烤架上,用中高火80加热,每次2-4分钟,多次翻面加热直至干燥。第二种是晒制法:苹果去皮切块,晒4天左右,然后蒸熟继续晒,直到达到理想口感。苹果干富含纤维,是天然健康的零食。
以制作苹果干为例,这里介绍两种方法。第一种是使用微波炉:将苹果洗净切片,用柠檬水浸泡防止氧化,然后放在微波炉烤架上,用中高火80加热,每次2-4分钟,多次翻面加热直至干燥。第二种是晒制法:苹果去皮切块,晒4天左右,然后蒸熟继续晒,直到达到理想口感。苹果干富含纤维,是天然健康的零食。
微波炉那个方法听起来有点风险啊,苹果片很容易烤焦或者变硬吧?我还是更信赖传统的大太阳晒,虽然慢点但味道自然。至于惠而浦,没买过不知道,但感觉烘干水果这种事,几千块的机器不如买个几块钱的果干架划算,除非你是重度爱好者。
方法一那微波炉功率80是指80W吗?感觉有点太低了,一般微波炉最少也是700W起步,要是真用80W得烘到猴年马月去?方法二倒还行,不过北方干燥地区直接晒就行,南方可能得配合烤箱低温烘干,不然容易发霉。惠而浦烘干机没买过,但听说脱水性确实比自然晾晒好很多,水果口感更均匀。
微波炉那方法确实快,不过我也试过好几次,经常是外面焦了里面还水水的,火候真得自己慢慢摸索。倒是晒制法更靠谱,虽然时间长点,但那种自然风干的果香味是机器模拟不出来的。就是得看老天爷脸色,要是赶上下雨天就挺愁人的。