湖南电加热淡水鱼烘干机联系电话及制造工艺是怎样的?

很多人纠结淡水鱼那股挥之不去的土腥味,其实这跟鱼塘、湖泊里大量的腐殖质有关,这种环境特别利于微生物繁殖。像蓝藻、绿藻这些生物会分泌土腥味物质,最近还有人指出硅藻门的种类以及放线菌也能产生这种味道。因为鱼是通过鳃呼吸,这些味道物质就顺着鳃进入血液里,所以鱼吃起来会有股土腥味。

评论 (1)

原来土腥味是藻类和微生物搞的鬼,涨知识了。不过话说回来,就算烘干工艺再好,如果原料鱼本身腥味太重,处理起来还是麻烦。希望湖南那边能研发出结合预清洗和烘干的一体化技术,这样卖相和口感才能更有保障。