此外,也可在香肠晾干水分后,直接放入冰箱冷藏室保存,方法简便且有效。
这回答有点答非所问吧,人家问的是烘干机规格和厂家,你让放冰箱?这是打算做风干香肠还是腊肠啊,做法都不一样,完全没get到痛点。
冰箱冷藏确实是个偷懒又实用的好办法,比那些复杂的大型烘干设备适合家庭用多了,省空间还不用看火候,挺香的。