空气能热泵辣椒烘干机厂家如何选择？

除了品种，采摘时期的成熟度也是关键因素。成熟度越高的辣椒，其含水量相对越低，烘干起来会更容易一些。在选购或设定烘干机参数时，一定要考虑到这一点。干辣椒的本质就是新鲜红椒脱水后的产品，低含水量不仅便于长期保存，也是其作为川黔湘等地主要调味佐料的基础。