冷却干燥的原理是什么？

具体操作流程是先对湿原料进行预冻，把温度降到冰点以下，让里面的水分全部结成固态冰。随后在合适的真空环境下，把冰直接转化成蒸汽移除，并通过水汽凝结器将蒸汽冷凝收集，从而实现物料的彻底干燥。