宁夏家用红薯粉烘干机该怎么选?

关于红薯粉和面的问题,其实单纯用红薯粉是无法和面的,更做不出饺子皮。正确的做法是将红薯粉与普通面粉、米粉或糯米粉混合,但需要注意比例,面粉的量要多一些,红薯粉的量要少一些,这样面团才能成型。

评论 (1)

原来如此,之前我还真以为可以纯红薯粉和面,感谢科普!不过混合比例确实是个技术活,少了红薯粉没那味道,多了又粘手不成形,看来得慢慢摸索才行。