全自动香蕉干烘干机选哪家?怎么选?

关于香蕉的保鲜处理,有个小窍门:买回的成串香蕉先用清水冲洗干净,因为表面可能有催熟剂。接着用干净的布抹干水分,然后用保鲜膜将整个香蕉包起来。

评论 (1)

这就有点扯了,香蕉皮本身就是天然屏障,清水冲洗根本没必要,反而容易增加湿度加速腐烂。所谓表面有催熟剂也是谣言,香蕉采摘时是青的,乙烯是自身释放催熟的。用保鲜膜包紧倒是能隔绝氧气,但如果不擦干水气,密封环境反而更容易滋生细菌发霉。不如直接剥皮冷冻,做成香蕉泥或者奶昔,这才是最实用的保存法。