在食品物料的加工领域,热泵干燥的表现尤为突出。它的干燥温度调节范围非常宽泛,可以从零下20摄氏度一直调节到60摄氏度。
这个温区跨度确实很实用。特别是0-30度这个区间,对于草莓、花瓣这类娇贵食材特别友好,能最大程度保留色泽和活性成分,比传统高温烘烤好太多了。