山楂片烘干机烘干过程有哪些具体要求?

物料在干燥过程中,温度不会出现那种剧烈的上下波动,很平稳。对室内湿度的要求很严格,必须控制在15以内,这点很重要。因为新鲜样品放进去会产生大量蒸汽,必须迅速把这些水分排出去,不然会影响效果。

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确实,烘干这事儿最怕温度忽高忽低,山楂一旦受热不均很容易外焦里生。另外湿度控制在15以下这点很关键,要是排气不及时,蒸汽闷在里面,成品不仅色泽发暗,口感也容易发黏,达不到理想效果。

湿度控制15以内确实很关键,很多新手容易忽略排湿速率,导致成品发黏或者色差,这点说得很对。