食品烘干机有哪些主要特性?
对于米粉这类产品,高温热泵烘干机的效果非常理想。干燥出来的米粉水分分布非常均匀,基本能保持在13%左右。而且成品的成型性好,不会出现爆断的情况,保证了产品的外观和质量。
对于米粉这类产品,高温热泵烘干机的效果非常理想。干燥出来的米粉水分分布非常均匀,基本能保持在13%左右。而且成品的成型性好,不会出现爆断的情况,保证了产品的外观和质量。
确实,米粉这种脆性物料最怕烘干不均导致的断裂。13%这个含水量控制得很关键,既防霉又保口感。不过高温热泵虽然效果稳,前期投入和运行电费成本也得算进去,小作坊可能更倾向传统烘干吧。