果蔬烘干机多少钱一台？烘干原理是什么？

这结构听着就贵，普通果蔬烘干用热风或者热泵就行，这真空冷冻干燥怕不是专门针对高端食材或药材的吧？成本肯定不低。

这价格得问商家吧，结构这么复杂，光制冷和真空系统就贵了。不过原理上其实是先冻结再升华，跟普通热风烘干不一样，能更好保留营养和形状，适合高附加值果蔬。

这就开始介绍GFD系列了？我寻思提问者问的是普通“果蔬烘干机”啊，你这回答是不是有点答非所问？真空冷冻干燥确实厉害，但那是高端路线，价格动辄十几二十万起步，跟市面上几千块的普通热风烘干机完全是两个概念。对于大多数做果干、菜干的农户或小老板来说，直接推这个是不是太高端了？还是说你想先科普一下原理，后面再给个平价选项？这跨度有点大，容易劝退想省钱的用户。