微波烘干杀菌设备有哪些应用？

需要注意的是，微波设备虽然兼具烘干和杀菌功能，但在食品杀菌过程中，它的干燥作用其实很有限。因为杀菌时通常只烘干5到10%的水分，所以对于高水分食品的深度干燥，主要还得依靠专门的干燥手段。