为什么消毒后的餐具表面有残留水,不应使用紫外线烘干?

正规的餐具消毒流程非常严格,首先要用温水进行初步清洗,接着通过高压喷淋去除大部分污垢,然后送入洗碗和消毒一体化的机器中,使用90摄氏度的高温水进行精细化清洗。

评论 (2)

原来正规流程这么复杂,我们在家随便冲冲就完了,难怪总觉得消毒不彻底。

其实回答里提到的90度高温清洗,本身就有极强的去水和杀菌效果。如果后面再加紫外线,因为水膜会阻隔紫外线,反而导致杀菌不彻底,水残留还容易滋生细菌,这才是核心逻辑。