虾干在工业生产线上是怎么制作的

从原理上看，这种烘干方式是利用烘干过程与物料中的水分子产生反应。水分越多的部位，吸收微波率就越高，这导致干燥的加热和干燥过程非常均匀。因为加热均匀，所以最终产品的品质也更高，避免了局部过热或干燥不均的问题，从而制作出口感好、品质高的虾干。