雨天漫步者 现在烘干行业发展很快，市面上各种烘干机越来越多，烘干果蔬的种类也比以前丰富多了。不过说实话，蔬菜水果经过烘干之后，水分流失的同时也会带走大量营养和微量元素，烘干后的果蔬营养价值确实比不上新鲜的。吃多了还容易上火，热量也比新鲜果蔬高不少，想用果蔬干来代替新鲜蔬果减肥的朋友可能要失望了，效果并不好。不过烘干后的果蔬也不是一无是处，在吃不到新鲜蔬果的地区还是挺实用的，也可以当军粮或者运动后补充营养的零食，而且方便携带，能尝到不同地区的果蔬味道。不过要提醒一下，市面上有些烘干机烘干过程中会产生有害物质，这些物质会进到果蔬里影响安全。我们公司的果蔬烘干机运行中没有废水废气废渣产生，能最大程度保留果蔬原有的色泽、风味和营养成分。
这回答倒是实在，没一昧吹烘干技术好。其实阳光房和烘干机完全是两码事，阳光房只能靠自然风干，受天气影响太大，阴雨天根本没法用，而且没法控制温湿度，很容易发霉。烘干机虽然确实会有营养流失，但胜在稳定高效，适合批量处理。不过博主提到的有害物质这点很关键，买机器前一定要看加热方式，别为了省钱买到劣质设备，毕竟入口的东西安全第一。
阳光房靠天吃饭，遇到连续阴雨天根本没法用，烘干机才是刚需。不过说句实在话，这东西真不如新鲜蔬菜健康，别指望靠它减肥，当个应急储备或者偶尔改善口味还凑合。
确实，烘干食品最大的痛点就是营养流失和可能存在的添加剂问题。阳光房虽然节能，但受天气影响大且卫生难以保证。如果家里有闲置的果蔬不想浪费，买个质量过关、无有害排放的烘干机确实是个好选择，毕竟自己做的比外面买的干净，还能保存更久，当零食或者应急储备都很实用，关键是要看清机器是否真的环保。
阳光房虽然能晒，但受天气影响太大，阴雨天根本没法用，而且卫生条件难保证。烘干机确实是刚需，尤其是做商业用的。不过楼上也说了，烘干确实会损失营养，所以如果是自家吃，还是尽量吃新鲜的比较好，烘干更多是为了保存和便携。至于价格，得看具体型号和烘干量，建议多对比几家，别光看价格，要看能耗和售后。