鱼类烘干机如何正确选择？

确实，变压器的质量直接决定了烘干机的寿命和稳定性。很多低价机器为了省成本用杂牌变压器，高温下容易烧机，后期维修麻烦。选工业级进口配件虽然 upfront 成本高，但长期来看更省心，这点很关键。

确实，变压器是核心部件，很多廉价货用劣质铜线，发热严重还容易烧毁。不过除了变压器，我觉得烘干室的保温材质和风机风道设计也很关键，不然温度不均匀，鱼干品质很难保证。建议除了看变压器，还得看看整体做工和售后。

变压器确实是个关键细节，很多人只关注烘干温度和时间，忽略了供电稳定性的影响。不过国外进口变压器虽然好，但后期维修成本和配件获取难度也要考虑进去，不一定适合所有小型加工厂。