真空冷冻干燥机是什么

冻干的原理其实是让产品里的冰直接变成水蒸气跑掉。把失效后的产品放进密封的真空容器里冷却，里面的冰晶会升华成水蒸气逸出，这样产品就脱水变干了。所谓的潮湿，其实就是外表面逐步向内渗透的过程，冰晶升华后留下的空隙，变成了后续水蒸气跑出的通道。