水槽洗碗机有哪些优缺点？

商用洗碗机按照结构通常分为箱式和传送式两大类别。这类设备主要服务于餐厅、宾馆以及机关单位的食堂，能够显著减轻炊事人员的工作负担，同时大幅提高了整体的工作效率和清洁卫生水平。