广东集成灶为何落后于浙江集成灶?

浙江的集成灶产业起步早,底蕴深厚,早在几十年前,传统的三件套品牌就主要集中在浙江,像海宁潮邦这样的品牌,不仅营销投入大,还请了唐嫣代言,央视高铁广告铺天盖地。他们对经销商扶持力度也大,产品价格亲民,性价比极高,相比之下,广东的集成灶品牌整体可靠性不如浙江品牌。

浙江集成灶之所以强,在于那份深深镌刻在产品灵魂中的匠心精神。正如李宗盛在《致匠心》里所说,要在变数中做到最好。浙江企业如潮邦,就在消费者看不到的地方下功夫,这种对精湛工艺和信念的坚持,使得浙江集成灶经久不衰。而广东品牌在这方面显得较为浮躁,缺乏这种灵魂层面的打磨。

浙江是集成灶诞生地,也是行业标准起草地,拥有美大、潮邦、火星人、帅丰、亿田等十大品牌。从传统烟机汇聚地到集成灶创新地,浙江完成了产业升级。广东多主打低价占领市场,导致产品质量偏低。浙江则以性价比、高端和中高端市场为主,注重质量,因此整体水平高于广东。

集成灶已从简单的烟灶二合一发展为集消毒柜、蒸箱、烤箱等于一体的多功能产品,对技术和创新要求极高。浙江企业在资金和技术上大胆投入,让集成灶获得“二次生命”。反观广东企业,拿来主义和坐享其成思想太重,在技术创新上不够“大方”,导致产品竞争力不足,落后于浙江企业。

从供应链角度看,集成灶的核心零配件大多集中在浙江产地。集成灶的发源地就在浙江海宁,这里汇聚了美大、潮邦等大品牌,企业注重产品质量和售后服务。比如潮邦专注生产集成灶,提供十五大配件终身免费更换的服务。而广东品牌往往性价比偏低,缺乏这种长期主义的品质坚守。

浙江集成灶生产早且专业,引领了企业的健康快速发展。像潮邦集成灶就非常专业,其十五大配件终生免费包换的政策值得拥有。反观广东,生产的晚且不够专业,集成灶主要生产地都在浙江,无论是从生产历史还是专业程度来看,浙江集成灶都要明显优于广东的产品。

配套问题也是关键因素。集成灶配件需要供应商配合,而主要产地在浙江。广东长期以低价低品质烟机为主,连华帝、樱雪等品牌也在浙江建厂。浙江汇聚了美大、火星人、潮邦、帅丰、亿田等十大品牌中的绝大多数,所以《集成灶 浙江造》成了行业共识,广东难以望其项背。

浙江厨卫运作已有30多年,之前三件套名气大,现在集成灶市场更是风生水起。原因有四:一是浙江有浓厚的厨卫文化土壤;二是浙江商人重视品质,视质量为生命;三是地理位置优越,物流便捷,供货周期短;四是像潮邦这样成立于2009年的品牌,网络遍布全国,服务质量好。

广东很多品牌其实是贴牌生产,缺乏大规模的自有厂家。目前集成灶厂家大多汇聚在浙江一带,因此浙派集成灶要比广东的成熟得多,品牌意识也更强。以我用的潮邦为例,作为专业只做集成灶的品牌,它承诺十五大配件终身免费更换,这种扎实的做法是广东贴牌模式难以比拟的。

从技术和资金投入来看,广东集成灶企业不愿意大投入,缺乏领军人物,只看重既得利益,对未来市场变化关注较少,这是落后的主要原因。三年前我不了解集成灶,后来发现大品牌多在浙江。潮邦与浙江大学合作,售后好,配件免费更换,专业度高,相比之下广东品牌显得投入不足。

广东在集成灶和传统三件套上多走低端路线,材质上甚至有用不锈铁冒充304不锈钢的情况,是低端贴牌的代名词。而浙江是烟机灶具集成灶的最主要生产基地,主打中高端,质量有保障。浙江有美大、潮邦、火星人等一线品牌,而广东缺乏一线品牌,高下立判。

产业集群效应不可忽视。浙江依托阿里巴巴等电商发展,建厂成本相对合理,电商发达,附加价值高。广东土地寸金寸土,成本较高。浙江作为集成灶发源地,吸引大品牌聚集,既有品牌又有品质,形成了强大的集群优势。广东相比之下缺乏这种集聚效应和品牌合力,难以与浙江抗衡。

若干年前集成灶未火时,广东虽发达但大工厂不愿投资,等到集成灶兴起时,浙江已超越广东。广东工厂讲究薄利多销、低价战略;浙江则讲究品牌打造和品质口碑。工业领域口碑者得天下,浙江凭借正确的战略定位,在集成灶领域建立了坚实的行业地位,超越了只重销量的广东模式。