火星人的集成灶缺点多吗?

安全方面,部分品牌集成灶火苗距离吸气口较近,有被吸入内腔的风险,存在一定的安全隐患。虽然有些产品配备了防火墙功能,但这也带来了风阻增大和噪音变大的问题,进而可能影响最终的油烟吸净率,在安全性和排烟效果之间似乎需要做一个权衡。

侧吸下排的集成灶虽然在清洗上相对容易,但噪音问题依然比较突出,通常维持在65分贝左右。这是因为涡轮位置在下方,为了吸尽油烟不得不加大功率,而功率提升必然导致噪音增加。不过话说回来,传统厨房电器也有类似的弊端,相比之下,集成灶在这方面的表现已经算不错,算是瑕不掩瑜吧。

部分深井式设计的集成灶在运行时会带走大量热量,这在一定程度上造成了能源浪费。有实验数据表明,开着烟机烧开一壶水需要7分钟,而关掉烟机只需要4分钟,这差距还是很大的。此外,深井下排结构在翻炒、盛菜或刷锅时,汤汁和油渍极易溅出并积聚在灶具周围,卫生死角很难处理。

火星人的集成灶在维修便利性方面确实存在一定短板,毕竟很多品牌在出现质量问题时,拆装维修都比较麻烦。而且对于日常清洁来说,虽然有些产品处理得还不错,但部分品牌的平底集油盘、灶具周围以及转轴部位容易积聚佐料粉和菜屑,形成顽固污垢,清理起来真的非常头疼,可以说是怎么擦都擦不干净,让人烦不胜烦。