集成灶10种蒸菜方法有哪些？10大品牌都有谁？
摄影达人老张 剁椒鱼头用集成灶蒸，100°C设定20分钟刚刚好。剁椒的鲜香带着微微的辣味，和鱼的鲜味完美融合在一起，看着那红亮的剁椒铺在鱼头上，真是令人垂涎三尺，下饭一绝。
摄影达人老张 评论 (2)
看着确实香！不过蒸鱼时间得看鱼的大小，一般500g左右的鱼15-18分钟足够，蒸久了肉质容易老。集成灶确实方便，蒸完还能接着热菜，省时省力，就是后期清洁要注意别堵住烟道。
看着确实诱人，不过集成灶蒸鱼最怕的是水汽滴落影响口感，建议盘子上盖个盘子或者保鲜膜（扎孔），这样鱼肉才更嫩滑不腥。