集成灶能热牛奶吗?家用集成灶怎么选?

用集成灶热牛奶是可以的,不过要把火调小一些,而且人不能走开,得在旁边看着。加热牛奶的话温度最好不要超过六十度。

评论 (3)

确实得盯着,牛奶很容易溢出来或者糊底,小火慢热是关键。

这回答太实在了,直接点出了关键隐患。很多人以为集成灶只是灶具,其实它就是个猛火灶,热牛奶这种需要低温慢热的活儿确实不适合放上去看管,万一溢出来或者烧干了麻烦就大了。建议还是用微波炉或者小锅煮比较稳妥,别为了省事在明火上搞这种精细操作。

安全第一,牛奶容易糊底,最好用隔水加热,别一直盯着火苗看。