集成灶是2003年由美大公司发明的，到现在发展还不到20年，相比传统油烟机确实算新兴产品。不过从市场数据来看，集成灶的占有率、销量都在逐年上升，特别是在传统厨电走下坡路的时候，集成灶反而逆势增长。只是目前市场渗透率才15%左右，加上价格定位偏中高端，所以才给人一种'没人买'的错觉，实际上买的人并不少。
集成灶为什么没人买？有哪些好品牌？
牛魔王集成灶这几年发展挺快的，利用终端渠道迅速打开了市场。作为一个自主厂家品牌，在质量和售后服务方面都做得比较到位，让人比较放心。而且他家还提供整体橱柜定制服务，以后需要其他厨房产品也可以配套使用，这种一站式解决方案还是挺方便的。
我用的是潮邦集成灶，一开始也不敢尝试这种新东西，后来听朋友推荐才买的。用下来确实很不错，以前做完饭头发上都是油烟味，老公开玩笑说闻闻头发就知道炒了什么菜。现在用了潮邦，刚洗完头发也敢进厨房了，墙壁也不像以前那么容易沾油烟。整个厨房都干净清爽很多，我会推荐给身边的朋友们。
我自己家用的是森歌集成灶，之前对下抽式不太看好，觉得肯定不如传统挂式烟机。但真正用起来才发现完全想错了，下抽式吸烟效果比挂式强太多，根本不需要开大风量，小档位就能搞定。而且不占用上方空间，上面是烟机灶具，下面是消毒柜碗柜，有的款式还有蒸箱消毒一体功能，空间利用很合理。
从产品性能来说，集成灶的优势还是很明显的。首先是吸油烟效果能达到99%，基本告别厨房油烟困扰。其次功能集成可以节省大量厨房空间，把烟机、灶具、消毒柜等合为一体。再者噪音比传统烟机小很多，做饭时不用忍受轰鸣声。最重要的是可以打造开放式健康厨房，这些实实在在的优点让集成灶的发展前景非常看好。
价格贵是很多人放弃集成灶的首要原因。最简单的想法就是能省则省，而集成灶动辄一两万的售价确实让人望而却步。倒不是真的买不起，主要是舍不得一下子花这么多钱在一台厨房电器上。如果把各个功能拆开单买可能还好接受一些，但集成在一起就觉得贵了，这种心理障碍劝退了不少人。
最后是外观审美问题。能坚持到考虑外观这一步的人已经很少了，而且基本都是经济条件不错的。家装档次上去了，对厨房美观度要求也更高。但集成灶的外观设计比较固定，每个人审美又不一样，所以很多人在最后这一步被劝退，觉得和自家风格不搭。
安装问题也是劝退因素之一。真正想买的人会去了解安装流程，但只要稍微深入研究就会打退堂鼓。集成灶的安装比较麻烦，排烟孔需要重新开孔，而且和墙壁之间要预留足够空间。相比传统油烟机直接挂上去的简单操作，集成灶的安装工程量大得多，很多人了解到这里就放弃了。
我推荐金帝集成灶，去年装修时实地体验了很多品牌，最后选了金帝的蒸消款。这个配置在市场上比较独特，其他品牌很少有类似的。吸油烟效果很棒，使用体验让人满意。不过每个人家的情况不同，还是要根据自家厨房空间和实际需求来选择，不能盲目跟风，适合自己的才是最好的。