秃头研究员 从2015年开始，集成灶以自身的产品优势，零售市场连续发生了复合增长，不管是销售量还是销额都增长的很明显，逐年蚕食传统厨电的市场。我们这个厨电行业主要有两个派系，第一个派系是浙系，比如集成灶之乡嵊州就是在这里，整个行业对浙系的评价就是，工艺品质很不错。第二个派系是粤系，这个地方的产品怎么说呢，原先独立烟灶时代的时候，主要是以技术为主，现在集成灶的核心技术好像又不在这里，但是并没有改变粗糙的制作工艺。单以但从这个维度来讲，不谈技术我们就看产品，我给浙系企业点赞！
这分析挺实在的，浙系的做工确实没得黑，嵊州那边产业链成熟，细节处理比如封边、铰链耐用性确实比很多拼装厂好。不过粤系也不是全无道理，毕竟方太老板这些大厂在电机噪音控制和智控逻辑上还是有底蕴的，不能一棍子打死说“粗糙”，可能只是风格不同。至于“没人买”，其实销量数据摆在那，主要是装修前期没预留好尺寸和烟道，导致很多家庭 retrofit（改造）困难，这才是劝退真正常态用户的关键。
浙系确实胜在工艺细节，嵊州那边产业链成熟，品控相对更稳一点。粤系以前做烟机强，转型集成灶时底子还在，但做工确实容易显廉价。不过买集成灶不能只看地域派系，还得看具体型号和售后服务，毕竟这玩意儿安装是个大坑，选对师傅比选对品牌更重要。
其实说“没人买”有点夸张了，集成灶在年轻家庭里挺火的，毕竟省空间嘛。不过你提到的浙粤派系之争确实是个痛点。嵊州产的东西做工确实扎实，但粤系大厂（像美的、万和这些）虽然集成灶不是起家业务，但售后网点和品控体系确实更完善。我觉得选厨电不能光看产地，关键看售后响应速度和核心部件（风机、电机）的稳定性。如果是自住长住，可能还是得倾向于服务网络更密集的品牌，毕竟好用只是基础，好修才是王道。
浙系确实做得扎实，嵊州那边产业链成熟，细节处理比粤系那些“粗糙”的好太多。不过说没人买有点夸张，其实很多家庭装修都在用，只是没传统烟机那么普及而已。