如何用集成灶清蒸基围虾

基围虾处理非常关键，洗净后直接装进蒸锅就行。这里有个小窍门，清蒸的时候不建议去除虾线，因为操作容易把鲜嫩的虾肉弄松散，影响口感，保留虾线蒸出来肉质更紧实饱满。