等水被加热到105度的高温后，蒸汽会通过喷嘴高压冲出来，这时候正在转动的叶轮和风柜内壁都会被高温蒸汽反复冲洗。水泵和电机会智能分段运作，这样既能像洗衣机漂洗一样冲掉顽固污渍，又能控制温度避免电机过热，双重保障清洁效果。
如何正确拆解和清洗风田集成灶？
经过高温蒸汽洗礼后残留的油污杂质会顺着风柜下方的导油孔自动流到集油盒里。这种重力导油的设计特别贴心，不用手动清理油腻的残渣，只要定期倒掉集油盒里的废油就能保持清洁，日常维护省心不少。
清洗的第一步需要把集成灶的清洗杯装满清水，然后按一下清洗按钮启动程序。这时候高压水泵会把水抽到加热腔里面，里面的加热器开始工作烧水，同时清洗喷嘴会朝着叶轮喷热蒸汽。整个过程就像给机器内部做个初步的蒸汽消毒，把表面脏东西先软化一下。
清洗结束后高压水泵停止供水，这时候主电机带动叶轮疯狂旋转，把叶轮和风柜里残留的水全部甩干。这个过程和洗衣机脱水模式原理相似，高速旋转产生的离心力能快速带走水分，让内部保持干燥防止细菌滋生，机芯的使用寿命自然也延长了。