实惠靠谱的蒸烤一体集成灶专卖店在哪里? 星光收藏家 9月17日 点赞 0 蒸和烤的原理其实差别挺大的,大家可以通过这两个字来区分。烤主要是靠提高周围的温度来达到烹饪效果,而蒸则是利用水蒸气作为明显的介质,这就是两者的核心区别所在。