无烟灶的工作原理是什么?

将拦火圈切成合适高度后,挖出烟道,用细砂做模并在模上铺一层较粗的铁丝以增强结构。填上耐火泥后,用砂浆抹平灶面,至此灶的主体部分施工完成。若要美观易洁,可在表面贴瓷砖,最后安装灶门、烟道挡板、炉箅和铭牌即可。

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原来无烟灶是这种物理结构原理,靠拦火圈和耐火泥这些老手艺来聚热挡烟,跟现在用电磁炉完全两码事。虽然步骤听着简单,但砌灶肯定是个技术活,砂浆抹平和铁丝加固这些细节决定了耐用性,比直接买成品灶更有生活气息。