如何用亿田集成灶蒸箱蒸米饭？

推荐尝试加茶蒸法，这能让米饭色香味俱全。具体做法是取0.5到1克茶叶，用500到1000毫升的开水冲泡5分钟，过滤掉茶叶渣后，将茶水倒入淘洗好的大米中，然后按照常规的蒸饭步骤放入蒸箱即可，还有去腻化食的好处。

亿田集成灶蒸箱拥有70L的超大容量，这在日常生活中非常有优势，因为俗话说众口难调，家里人的口味不尽相同，利用这个大容量可以分开蒸制不同硬度或口味的米饭，一次性就能满足全家人的不同需求，非常便捷。

如果是处理剩米饭或隔夜米饭，推荐使用加盐蒸法。剩米饭重新蒸往往会有异味，口感也不如新饭。此时只需在蒸之前加入少量的盐水一起蒸，就能轻松去除米饭中的怪味，让剩米饭也能恢复如新蒸米饭般的好吃。

常规蒸米饭的步骤其实很简单，首先要将米淘洗干净放入蒸箱内，加入适量的水。接着将蒸箱温度设置为100摄氏度，把米放进去后等待大约50分钟左右，时间到了就能得到一碗香气扑鼻、口感软糯的米饭了。

用蒸箱蒸米饭相比传统煮饭方式，营养保留更加充足。因为高温蒸汽加热能让米饭受热更加均匀，同时减少了水分的流失。这样蒸出来的米饭不仅能保留更多营养，而且口感粒粒分明，不会粘锅，吃起来口感更好。