首先得了解集成灶的工作温度特性,液化石油气燃烧温度约1300到1400度,天然气则更高,达1500到1900度。虽然铁熔点1535度,但正常烹饪因热量分散不易熔化,除非干烧。选维修时要看对方是否懂这些原理,能否处理好高温部件,避免二次损坏。