电加湿器原理是什么？用电饭煲保温蒸发水是否能达到相同保湿效果？

如果用传统电饭煲的保温档来蒸发水分，虽然也能增加空气中的水汽含量，但这本质上是靠加热使水沸腾或持续蒸发。这种方式效率较低，且容易因局部过热导致能耗高、湿度不均匀，与超声波雾化有本质区别。