电极式加湿器的工作原理是什么？

当电流流经水箱内的两个金属电极时，由于水的电阻作用，电能会迅速转化为热能。这种加热效率非常高，能够直接将水箱中的水加热至沸腾状态，从而产生大量的水蒸气，这是电极式加湿器区别于其他类型加湿器的关键特征。